Українське печиво гомула з яблуками — відео

Зверніть увагу, що для цього рецепта вам знадобляться не свіжі, а запечені яблука. Як їх приготувати, ми писали тут. Радимо використати високоякісне вершкове масло для рецепта — це безпосередньо вплине на смак готового десерту. А ось іще кілька рецептів десертів з яблуками: Сирна запіканка без цукру Макорженики з яблуками Яблука в сирному тісті Інгредієнти: Тісто: Борошно вівсяне 75 гБорошно 175 гМасло вершкове 82% 50 гЯблука 2 шт.Цукор 50 гСоус: Яйце куряче, жовток 2 шт.Цукор 30 гМасло вершкове 82% 20 г. Приготуйте тісто. Обидва види борошна просійте через дрібне сито в миску, додайте масло, перебиті в пюре й перетерті через сито запечені яблука. Добре перемішайте. Додайте яйця та цукор, ще раз перемішайте до однорідності. Розкачайте тісто та виріжте печиво довільної форми. Викладіть на деко, встелене пергаментним папером, та випікайте у розігрітій на 180°С духовці протягом 30 хвилин. Приготуйте соус. Жовтки, масло та цукор поєднайте в мисці та поставте на водяну баню. Готуйте, поки інгредієнти не з’єднаються до однорідності. Зніміть з вогню та поставте в холодильник на 10 хвилин (не довше!). Для подачі перелийте соус в піалку та подайте з печивом. Радимо також приготувати пишну шарлотку з яблуками до чаю.